ハノイの豚肉、25日の店頭価格は？ バラ肉1kg14万ドンとの取材
Lao Độngは10月25日、ハノイの市場で豚肉の小売価格を取材した。バラ肉は1キロ14万ドン、肩肉は15万ドンなどで、出荷価格ほどは下がっていないという。東ガックの売り手は最近の値下がりで客の購入が増えたと話し、買い手は必要な量だけ買うと説明。全国相場や翌日の保証価格とは分け、部位と購入量で日々の食費を考える材料を整理する。
Green Carbon、ザライで低排出稲作5万haを目標に 実証と事業化の距離
Green Carbonは10月23日、ベトナムのザライ省で低排出稲作を約5万haへ広げる目標と、省農業環境局との9月11日の基本合意を発表した。夏秋作の実証で報告された節水・排出削減を事業化につなげる構想だが、目標面積や将来のクレジット推計は実績とは異なる。現地の9月報道も照合し、水管理を担う農家の条件と、会社が進めるクレジット創出事業の確認点を整理する。
食品のネット販売、書類確認と事後検査を強化へ 食品安全法改正案を国会で審議
ベトナム国会は10月24日、食品安全法改正案の提案と審査報告を聴取した。EC・商取引を行うSNSの運営者に販売者の法的書類を確認する仕組みを求め、保健省を行政の窓口とする案。危険度に応じた事前・事後検査へ重点を移す一方、国会委員会は地方の人員・検査設備や輸入品の手続き負担などの再検討を求めた。まだ審議段階であり、現行の購入条件が即時に変わるものではない。
BIGBANGを見にハノイへ、旅の楽しみはブンオックにも 来訪者の声から考える街歩き
ハノイで10月24・25日に開催されるBIGBANG公演に合わせ、中国から訪れた旅行者が街歩きや食を楽しんでいる。24日のDTiNews取材では、21日に到着し5〜6日間滞在予定の女性が、巻き貝入りの米麺ブンオックを気に入ったと話した。友人と市内観光を組み合わせる来訪者も紹介。個人の感想と出費の見積もりを一般化せず、公演以外の時間をどう過ごすか考える材料として伝える。
芝公園のベトナム食フェス、航空会社も出展 抽選の参加条件を確認
ベトナム航空は10月22日、24・25日に東京・芝公園で開かれるベトナムフードフェスティバルへの出展を発表した。ブースでは公式SNSのフォロー、またはロータスマイルへの登録をした人を対象に、ベトナム往復航空券やグッズが当たる企画を実施する。主催者は入場無料・雨天決行と案内。日ごとの終了時刻、会場、参加条件と未公表の賞品利用条件を分け、来場前の判断材料を整理する。
ホーチミンの2フェリー、28日から値上げ バイクはカットライ7000ドン、ビンカイン9000ドン
ホーチミンのカットライ・ビンカイン両フェリーは10月28日から料金を引き上げる。運営側の料金表では、徒歩・自転車は両方4000ドン、バイクは7000ドンと9000ドンで、いずれも片道1000ドン増。7席未満の乗用車は3万9000ドンと4万7000ドンになる。税込の新料金、適用日、通勤で往復する場合の負担例を整理し、同乗者の扱いなど未確認の条件も伝える。
ホーチミンの野菜高、総入荷が安定しても品目で差 24日の市場価格を確認
ホーチミンの市場では10月24日も野菜の高値が続き、Tuổi Trẻの取材でキュウリは1キロ3万ドン、ナス・ゴーヤ・トマトは4万〜5万5000ドン。卸売市場の総入荷量は比較的安定していても、品目別の供給には偏りがあるという。小売商や生産者の説明を基に、値札の見方と今後の見通しを整理する。価格は取材先の例で、全国一律の相場や25日の実売価格ではない。
豚の出荷価格が下がっても、豚肉は安くなる？ ホーチミンの21日調査を読む
VnExpressは10月23日、生体豚価格の下落に対してホーチミンの豚肉小売価格が下がりにくい状況を報じた。21日の市場調査では部位別で1キロ9万〜18万ドンが一般的で、骨を除いたバラ肉などは約18万ドン。卸売では値下がりもみられる。仕入れ在庫や流通費用についての関係者の説明を整理し、生きた豚、卸肉、店頭の部位を同じ商品として比べず、買物時に確認したい条件を伝える。
ホーチミンの幼稚園に食材売場 親子で知る給食と、見学だけでは分からないこと
Tuổi Trẻは10月23日夜、ホーチミンの19/5 Thành Phố幼稚園が同日、給食に使う野菜を親子が選べる売場を設けたと報じた。保護者が食材を知り、園との対話を増やす催しで、主な納入企業も参加した。同社はQRでの追跡管理を説明し、園は日々の実際の食事量も展示しているという。保護者の安心の声と、安全性の検査結果とは区別し、家庭が給食について質問する手がかりを整理する。
災害時などの財産徴用、補償と担い手の保護を国会で議論 改正案の段階
ベトナム国会は10月23日、財産の強制買上げ・一時使用に関する改正法案を審議した。議員らは価格決定と補償の透明性に加え、徴用された設備を動かす人の安全や、デジタル基盤の利用範囲を明確にするよう求めている。災害・救助などで資産や運転者の協力を得る制度をどう設計するかが論点。成立済みの新制度ではなく、条文や施行日は今後の確認が必要だ。
ホーチミンのGia Hội、母から継ぐブンボーと自家製チャー 店の個性を読む
Tuổi Trẻは10月22日、ホーチミン市トゥードゥック街区のブンボー店Gia Hộiの取材記事を公開した。フエで母から料理を学んだ店主と、自家製チャーを作る夫の分業、常連の声、麺料理と牛鍋の提供を紹介している。新店や値引きの発表ではなく既存店の取材記事。現在の価格や正確な営業時間は原典で確認できず、古い店情報と区別しながら、現地で食事を選ぶ読者に店の特徴と確認点を伝える。
横浜で日越の小型彫刻展「語らい」 11月8〜11日、9日だけ11時開場
神奈川県庁で11月8〜11日、ベトナム・日本小型彫刻展「語らい」が開かれる。10月23日の広報発表によると、両国の作家18人が30点以上を出展し、入場は無料。石や木、金属など素材の異なる作品を紹介する。通常は10〜17時だが9日だけ11時開場。大使館の案内でも会期・会場・無料を確認した。作品への接触可否や撮影条件は未確認。